J'ai (et je continue) d'utiliser les flux RSS pour faire 80-90% de ma veille. C'est le format parfait pour ça, surtout si on suite genre 50+ sites.

Très bon article qui résume le principe du flux RSS, son fonctionnement et ses avantages, tout en rappelant que c'est d'abord vous qui choisissez où vous souhaitez faire votre veille.

Petite mention de Wallabag (il faudrait peut-être que je me prenne un compte un de ces 4, c'est très pratique)