===== Ingrédients ===== * 450g de poitrines de poulet sans peau * 300ml de bouillon de poulet * 2 gousses d'ail finement hâchées * 1.5 tasse d'eau * 2 cuillères à soupe de sauce soja * 3/4 tasse de riz brun non cuit * 1 tasse de brocolis * 1 tasse de pois (ou autre légume au choix) * 1 oignon vert * poivre noir * Huile de sésame/canola/pépin de raisins ===== Préparation ===== - Faire chauffer l'huile dans une grande pôele profonde à feu moyen. - Cuire le poulet en remuant souvent pendant 4 minutes. Ajouter l'ail - Enlever le poulet et le mettre temporairement ds une assiette - Ajouter le bouillon, eau, sauce soja dans la poele profonde. Cuire en remuant jusqu'à ce que ça bout. - Ajouter ensuite le riz, cuire à feu moyen/doux pendant 10 minutes (remuer de temps en temps). - Remettre le poulet dans la casserole + légumes et oignons vert, cuire à feu doux pendant 10-15 minutes.