Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- recette-lentilles [2024/09/19 21:06] – ramenos
+++ recette-lentilles [2024/10/23 17:38] (Version actuelle) – [Préparation] ramenos
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+===== Ingrédients =====
+  * 250g de lentilles (1 cup)
+  * 2 oignons
+  * 25g de beurre (1/4 cup)
+  * 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
+  * Sel, poivre et eau
+  * optionnel : ajouter des lardons
+===== Préparation =====
+  - Couper les oignons en 2 puis en demi rondelles fines.
+  - Laver et égoutter les lentilles.
+  - Faire fondre le beurre dans une sauteuse et ajouter les oignons pour les faire revenir légèrement.
+  - Ajouter les lentilles, saler et poivrer : mélanger le tout.
+  - Ajouter le concentré de tomates : mélanger à nouveau.
+  - Verser de l'eau à la même hauteur que les lentilles puis cuire à feux doux pendant 20 minutes.
+  - Goûter, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
+  - Continuer à cuire pendant 10 à 15 minutes.